Descripción
El Jamón Ibérico Cebo de Campo, lo deshuesamos y lo presentamos al vacío con el tocino justo para ser consumido. Nuestros especialistas quitan el tocino sobrante y las partes de la cara del jamón quedando el centro para ser consumido.- Curación mínima 24 meses- Cerdos ibéricos de campo criados en Extremadura y Salamanca- Maduración artesanal en nuestros secaderos naturales en Guijuelo.